 
Så kommer den gode øl på bordet – det
kan næsten kun blive en god aften.
Musik
skal der til
- Ovre i Ladelund ved Haverslev i det skønne Himmerland, står
de ikke tilbage for Århus, Odense og Aalborg – de har også deres
eget byorkester. Ganske vist kun på en mand. – Gert Degn hedder han.
Professionel festmusiker, der er på arbejde mindst 200 dage om året.
– Flere af dem hos Joan og Ivan Lynnerup i Østerild.
– og han gør det godt.. Enhver fest er sin egen – der er
ingen genudsendelser hos Gert Degn.
|
Man
kan være til det traditionelle, hvad julefrokosten angår – Grønlangkål,
medister, hamburgerryg
risalamande osv. – eller man kan have lyst til at prøve noget
nyt. – Eller også kan man tage på Østerild Kro og få begge dele. Når
kroværten Ivan Lynnerup går i køkkenet er altid lækkerier på vej
til kroens gæster. – og det både sommer og vinter. Tage nu bare
julefrokosten her i december. Et overflødighedshorn af spændende
fiskeretter fra sild til laks -
efterfulgt af alle julens
lækre varme retter – glaseret skinke, flæskesteg, and og den
gode medister
for at slutte af med ostebordet og risalamanden |
Den
gode stemning starter allerede, når træder ind på kroen. Her på den
gamle kro – 100 år næste år er der en hyggelig atmosfære, som man
kun finder på en gammel kro. I døren
står værtinden Joan Lynnerup og byder velkommen inden man træder
ind til det overdådige ”ta- selv- bord.
Kroens
gode rygte er nået langt ud over Thys grænser. Helle og Erik Laustsen
fra Silkeborg aflægger kroen et besøg flere gange om året
- og julefrokosten,
den hører naturligvis med på årets kalender. Østerild Kro –
lige midt i den flotte natur i Thy er et godt udgangspunkt for ture til
Vejlerne, Bulbjerg , Hanstholm og andre perler
- Kald det kærlighed! Kald det lige hvad du
vil !
Nu
har vi ikke uddannelsen til at gå rundt og give kokkehatte og stjerner
– men julefrokosten på Østerild Kro må være til 5 stjerner og lidt
til.
|
Hanne Nielsen, Henriette Andersen, og værtsparret
Ivan og Joan Lynnerup sørgede med godt humør, god mad og god øl for
de mange gæster.
De
kan slet ikke lade være med at fortælle om kroen hjemme i Silkeborg.
Vennerne skal lige med og se – Kan det nu også passe med alt det
hyggelige og den gode mad. – Ja det kan det! – Peter og Nina
- og Lone og Laurids er med på til lille udflugt til Thy, hvor
der naturligvis overnattes på kroens flotte værelser.
Tænk den største ost, den så jeg i nat
Min mor hun sagde det er bare det rene pjat
Det er månen, den er gul og flot
Men jeg tror månen smager mægtig godt
( fra ostesangen)
Et besøg på Østerild
Kro er professionel betjening med godt humør og hygge som derhjemme.
/TS
|